Кулинарное чудо Путиньяно, где пульс пульской земли переплетается с азиатской утончённостью под покровом джазовой атмосферы

Расположенный в сердце исторического центра Путиньяно, ресторан занял элегантные залы современного стиля в старинном здании, создавая интерьер, где строгая эстетика подчёркивает красоту каждой детали — от освещения до мебели.

Шеф Анжело Сабателли, обладатель звезды Michelin, привносит в меню мастерство и дух края: традиционные апулийские вкусы приобретают неожиданные оттенки благодаря азиатским акцентам и технической филигранности. Меню включает три дегустационных сета — от рыбной изысканности до концептуально смелых гастрономических «extra terrestrial emotions» — а винная карта, в том числе коллекция шампанского и игристых, достойна отдельного внимания.