Яркий и легкий ресторан Angler, возглавляемый шеф-поваром Гари Фоулксом, расположен на крыше отеля South Place и отмечен звездой Мишлен. Прилегающие к заведению бар и терраса с панорамным видом – идеальное место для аперитива.

В постоянно меняющемся меню представлены только сезонные и тщательно отобранные блюда из морепродуктов. Шеф-повар лично заботится о том, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента, используя различные кулинарные приемы и приправы. В винной карте собрана обширная коллекция образцов, идеально подходящих к блюдам из меню.