Квартал
Петропавловск-Камчатский · Ресторан
Кухня
Авторская, Европейская, Завтраки, Морепродукты, МяснаяОписание
Качественное и быстрое обслуживание, изумительно вкусная кухня и уютная домашняя атмосфера – всё это про ресторан «Квартал», который скромно именует себя арт-кафе. Приставка «арт» здесь использована совершенно не зря – в «Квартале» регулярно проводятся милонги, творческие и танцевальные вечера.
Заведение предлагает широкий выбор европейской кухни, переосмысленной с учётом местных особенностей – тут мастерски готовят морепродукты и дичь. Знатоки рекомендуют оленину сувид с папоротником на чугуне, кальмара на гриле на рисовой подложке, или осьминога с кремом из печеной тыквы и картофельными клецками. Авторская кухня представлена в меню под названием «Путешествия шефа», и может похвастаться такими шедеврами, как краб под сингапурским соусом и вырезка из говядины с командорскими грибами с сусальным золотом.