Высокая кухня и музыка над панорамой DIFC

Atelier Kū занимает 15-й этаж Emirates Financial Towers в DIFC и объединяет камерный ресторан на 45 мест и музыкальный бар. Панорамные окна открывают вид на финансовый район и центр Дубая, а центральным элементом светлого зала стал прозрачный рояль Blüthner с живой музыкой по вечерам. За интерьер отвечает барселонская студия External Reference, связавшая архитектуру пространства с идеями звука и движения.

Кухню возглавляет Артём Естафьев, ранее руководивший московским Artest, получившим две звезды Michelin в 2021 году. В Atelier Kū можно выбрать дегустационное меню из 12 подач или блюда по основному меню, а продолжить вечер — в более камерном пространстве с винилом и одной из самых совершенных акустических систем. Так высокая кухня, музыка и дизайн становятся частями единого вечернего сценария.