Aurora на Рочдельской улице — ресторан средиземноморской кухни с аутентичным интерьером в формате бистрономии, объединившем лаконичность и быструю подачу бистро и лёгкость и любовь к жизни классической остерии и таверны.

Интерьер можно смело назвать современным переосмыслением античности. Молочные и кремовые оттенки в сочетании с сочной зеленью комнатных растений, резные стулья из натурального дерева, элегантная сервировка — всё это на фоне отделанных лепниной колонн с изображением богини плодородия Авроры и фресок выглядит особенно эпично и отображает эстетику античного времени сквозь призму современных трендов и дизайнерских веяний.

В меню собрали всю классику средиземноморской кухни, воплотив в меню идеи гедонизма. На закуску предлагают попробовать тартин с анчоусами и сальсой из томатов или более пикантный вариант — с муссом из тресковой икры. В продолжение — булочки бриошь с начинкой из куриного паштета и чёрного трюфеля или крабового мяса с горчицей и соусом кимчи. На горячее готовят несколько вариантов пасты, каре ягнёнка с печёным томатом, баранья лопатка в цитрусовом маринаде с ароматной зеленью, которая предварительно несколько часов вымачивается в специальном растворе, а затем готовится около восьми часов по технологии су-вид. На десерт попробуйте пирожное шу с ванильным мороженым и шоколадным соусом и каштановый десерт с карамелью и кофе.

В дополнение к блюдам из меню — авторская коктейльная карта, вдохновлённая эстетикой античности и различными эпохами современного искусства. В энокарте представлено около 80 образцов из разных уголков мира. В скором времени обещают запустить линейку завтраков — непременно в фирменном авторском стиле.

Ресторан Aurora на Рочдельской улице — уютное место с приятной атмосферой для встреч с друзьями, деловых обедов, тёплых ужинов и романтических свиданий.