Avak
Эр-Рияд · Ресторан
Кухня
Ближневосточная, Ливанская, Современная, СредиземноморскаяОписание
Практически всеобъемлющий ресторан средиземноморской кухни – от набора мезе и кебабов до обольстительной коллекции тапас и тортеллини со шпинатом и трюфелем. Элегантный зал в восточном стиле и открытая панорамная веранда для не слишком жарких дней. Официанты и бармены становятся гостям лучшими друзьями за пять минут и готовы потакать всех их прихотям. Шеф-повар сходит со своей капитанской рубки, чтобы узнать, всё ли в порядке.
Сюда приходят люди, спонтанные в своих сиюминутных желаниях: каким будет ужин, арабским или итальянским, они решат в последнюю минуту. Толма с мятным йогуртом, листья винограда Fatteh и Kibbeh Karaz, салат из фиников, табуле, грамотный фаттуш, пицца Маргарита, вишневый киббах, грибной крем-суп или микс гриля – всё на высшем уровне. Хит для больших компаний – шах-тыква, фаршированная бараниной и запеченная целиком.
Классическая коктейльная карта, выделяется линейка мартини с разными главными героями: персик, зеленое яблоко, клубника. Отличный кофе, а ещё подают пользующийся огромной популярностью в городе послеобеденный чай.