Ресторан Azzurro с видом на красивый крытый бассейн этого отеля в Эр-Рияде привносит свой собственный взгляд на итальянскую кухню.

Кухня под руководством итальянского шеф-повара из Сардинии использует сезонные ингредиенты для создания современных блюд, чтящих кулинарные традиции. бальзамическую папарделле подают с соусом из баранины и фуа-гра, а канноли фаршируют домашним фисташковым мороженым. В фирменные напитки входят свежие фрукты и специи.