Шеф-повар ресторана Badalucci постоянно трудится над созданием новых комбинаций, а его сотрудники работают с деталями. Здесь изысканно все: от небольших жестов, таких как ополаскивание водой стеклянных кувшинов, созданных вручную в Италии, до подачи гостям приветственных закусок.

Подаваемые в Badalucci блюда соответствуют сезонности, будь то свежая рыба с миланского рынка или швейцарское мясо. В хорошо составленной и постоянно обновляемой винной карте представлен выбор итальянских, французских и импортных вин.