«Барбарис» — ресторан европейской и авторской кухни. Здесь обязательно стоит попробовать изумительно нежный тыквенный суп с добавлением тыквенных семечек и масла, который подаётся с нитями перца чили, соусом бальзамик и тигровой креветкой.

Из напитков рекомендуется обратить внимание на шотландское разливное крафтовое пиво Innis & Gunn Original. Пиво выдерживается в дубовых бочках из-под Бурбона в течение 77 дней, благодаря чему приобретает оригинальный мягкий аромат и вкус с нотами виски.

По вечерам гостей ресторана ждёт музыкальная программа.