Стильный ресторан в сердце французских Альп, где гастрономия высокого уровня сочетается с атмосферой горного уюта.

Внутри — элегантное, просторное пространство с современным эклектичным интерьером. В декоре — тёплое дерево, мягкий свет, панорамные окна на заснеженные склоны, каменные элементы и акценты в виде арт-объектов, создающих атмосферу шика без лишнего пафоса. Днём в Beefbar царит солнечная, оживлённая энергия альпийского курорта, а вечером — камерный, уютный свет, идеально подходящий для неспешного ужина.

В меню сделали акцент на премиальном мясе со всего мира: Black Angus из США, австралийский Wagyu, японская Kobe beef, Black Pearl с Балтийского моря — здесь подают действительно редкие и выдающиеся сорта. Блюда готовят в соответствующей традициям манере: выдержка, правильная обжарка, тонкое раскрытие вкуса. Помимо фирменных стейков подают горячие блюда в кокотницах, домашнюю пасту, салаты, авторские позиции и фирменный street food в роскошной интерпретации. Есть и позиции для компаний — блюда, созданные специально «на двоих или на всех».

Днём гости собираются на панорамной террасе — одной из самых красивых во всём Мерибеле, куда можно попасть прямо со склона. Вечером ресторан превращается в интимное, почти клубное пространство, где идеально ужинать после катания.