• №5 в рейтинге MENA's 50 Best Restaurants 2026

Гастрономический дом современной ливанской кухни

Beihouse — один из самых тонких и интеллектуальных ресторанов Бейрута, переосмысливающий ливанскую гастрономию через призму fine dining. Здесь бережно работают с локальными продуктами и сезонностью, превращая знакомые вкусы Леванта в выверенные авторские блюда без утраты аутентичности. Меню строится вокруг дегустационных сетов, где классические рецепты — от мезе до блюд из ягнёнка и морепродуктов — звучат сдержанно и современно, с акцентом на текстуры и баланс специй.

Интерьеры напоминают частный дом: спокойные тона, натуральные материалы, мягкий свет и ощущение камерности, которое усиливает впечатление от кухни.