Французский бранч в центре Пекина

Просторный ресторан Bistrot B при отеле Rosewood с самого порога взволнует все органы чувств при виде открытой кухни, большой витрины со свежими морепродуктами и уловив теплый запах хрустящего хлеба.

Украшением первого этажа является роскошный камин, у которого можно посидеть, потягивая напитки после ужина. А на втором этаже есть элегантный дегустационный зал, красиво обставленный мебелью из красного дерева, который идеально подходит для частных ужинов или дегустаций.

Здесь подают блюда французской кухни высокого класса – весьма примечательны французский луковый суп, бургер с говядиной вагю и фуа-гра, салат из омаров, стейк шатобриан, а также айоли из черного трюфеля.

Сюда стоит поспасть на воскресный бранч, где подают изумительные яйца Бенедикт с копченым лососем или бельгийские вафли с сабайоном (сливочным заварным кремом).

На бранче есть возможность бесплатно заказать «похмельные» напитки из классических коктейлей, например Кровавую Мэри или Беллини, а также сангрию Санлитун из красного вина с бренди и сезонными фруктами.