Заведение со славной историей: когда-то на реке Белокуриха в трёхстах метрах ниже по течению бобры строили свои хатки. Известно, что бобры тщательно подходят к выбору места для жилья и селятся только там, где природа щедро делится своей энергией, красотой и непоколебимостью. Именно поэтому «Бивер» был построен неподалёку от этого места силы — сложенный из алтайского кедра, он щедро дарит ощущение надёжного и добротного дома-крепости.

Интерьеры выдержаны в духе педантичной Баварии: дубовые столы и стулья, бревенчатые стены, кованые люстры, яркие костюмы официантов, кухня с рульками и колбасками и, конечно же, пивоварня, где варятся четыре сорта нефильтрованного живого пива.