Модный элегантный ресторан в Мейфэре специализируется на блюдах традиционной итальянской кухни, в основном из рыбы и морепродуктов. Утренний улов можно оценить на богатом прилавке, где макрель, треска, лангустины и омары выложены на льду, готовые к отправке на кухню и приготовлению на открытом огне.

Меню логично структурировано по регионам Италии – от Тосканы до Рима, и от Сицилии до Неаполя, родины шеф-повара Марко Корсики. Здесь готовят настоящую пиццу на дровах: классические Маргарита и Пепперони, эстетская Quattro formaggi, сытная кальцоне с прошутто и фирменная Bocconcino с шариками моцареллы, от которых заведение и получило свое название.

В барной карте – более 300 этикеток от известных виноделов из самых популярных регионов Италии и небольших производителей-ремесленников.