Итальянский ресторан Bottega and Cucina с рекомендацией Мишлен на Леонардштрассе

Великолепный филиал Италии в Швейцарии – всё продумано для безмятежного средиземноморского настроения. Заведение держит семейная пара Моника и Сальваторе Барранка, щедро делясь со своими гостями атмосферой dolce vita. Пол выложен черно-белой плиткой, лимонные деревца зеленеют в кадках, крахмальные белые скатерти безупречны, а открытая кухня позволяет заглянуть в самое сердце заведения.

Превосходное обслуживание, великолепные вина, первоклассная еда –южноитальянское меню спроектировано как гармоничное объединение традиций и новаций.

На кухне творит Тициано Кало, выбирая каждый день основное блюдо: свежая телячья печень по-венециански по вторникам, паста ручной работы по средам (сложный выбор между домашними каннелони и карбонарой), вегетарианский праздник по четвергам (царит Parmigiana di Melanzane) и рыбная пятница с фритто-мисто. Ради здешнего качо-э-пепе можно забыть про миллион её калорий – знатоки говорят, что пасту «как у Тициано» ещё надо поискать в самой Италии.

Можно купить итальянские деликатесы и вина в небольшом магазинчике-bottega.