Ресторан с блюдами из всех регионов Китая

Ресторан, название которого расшифровывается как «хороший вкус», предлагает кухню, в основе которой — ингредиенты высочайшего качества и аутентичная кулинарная программа, позволяющая познакомиться с гастрономическими шедеврами всех регионов Китая.

Классическое меню ресторана стало результатом работы фонда итало-китайского сотрудничества, где задались целью познакомить итальянцев с истинно китайской региональной едой. Результат: одних только блюд из креветок в меню с десяток — с соусом из чёрной сои и чили, с овощами или спаржей. Блюд из знаменитого китайского риса и лапши тоже не менее десятка: от рисовой лапши с имбирём и лобстером до чёрного риса с гребешками. И конечно, не обошлось без знаменитой утки по-пекински, блюд из морепродуктов и других легендарных китайских рецептов.

Высокая региональная кухня КНР в заведении представлена в восьми меню, где собраны лучшие блюда из восьми гастрономических регионов страны: в программе сычуаньская говядина и сибас с зелёными бобами из Гуандуна, утка с каштанами из Фуцзяня и жареный тофу с крабовым мясом из Шэньчжэня.