Ресторан Bovio расположен в панорамном месте среди виноградников Бароло. Заведением уже более сорока лет управляет одна из старейших семей рестораторов в Пьемонте.

В меню ресторана представлены традиционные блюда пьемонтской кухни, среди которых несколько позиций из телятины, например, вителло тоннато, тартар и филе телятины с фуа-гра. В сезон подаются блюда из трюфелей и белых грибов. Есть также дегустационное меню, которое включает 3 вида закусок, первое, второе и десерт.

В винной карте собрано 500 позиций.