В ресторане Breeze шеф Сам Панг переосмысливает подлинные вкусы китайской кухни, доводя их до нового уровня изящества. В меню — филигранные димсамы, насыщенные вкусом в каждом штрихе, и впечатляющий дегустационный сет шефа, которым наслаждаются под открытым небом.

Здесь привычные представления о китайском ужине — шумные залы и круглые столы — уступают место утончённому, почти кинематографичному опыту, не имеющему аналогов в Бангкоке.