Ресторан классической кухни с азиатскими оттенками

Современная кухня, комфортная атмосфера, высокое качество блюд и сервиса, гармоничное сочетание качественных продуктов и инновационного подхода к кулинарии сделали это заведение одним из лучших ресторанов Германии и Берлина и в 2022 году принесли ему звезду Michelin.

Владелец и сомелье Фабиан Фишер — большой энтузиаст своего дела и всегда с удовольствием рекомендует вина, особенно если речь о немецких и французских марках. Стивен Зайдлер готовит классические блюда с азиатскими оттенками. Снежного краба он объединяет с зелёным луком, атлантического хека с бернской чёрной колбасой, банановый сорбет с кадаифи.

Более 200 видов игристых вин из Германии, Австрии и Франции украсят знакомство с кухней ресторана, сделав его более ярким и насыщенным.