«Брынза» — кафе в центре Сергиева Посада с удивительной атмосферой старой советской квартиры. Аутентичности интерьеру добавляют черно-белые фотографии, предметы старины и репродукции известных картин на стенах.

Здесь не только по-домашнему уютно, но и по-домашнему вкусно. Многие блюда готовятся по знаменитому советскому сборнику кулинарных рецептов «Книга о вкусной и здоровой пище». В «Брынзе» подают любимые с детства борщ, солянку, шницель, оладьи, слоеные пироги. В меню присутствуют также блюда европейской и грузинской кухонь. К десертам варят кофе в турке, а к чаю предлагают печенье и домашнее варенье. Приятно порадуют всех гостей большие порции блюд и демократичные цены.

Кафе «Брынза» замечательно подойдет как для желающих просто выпить чашку чая за дружеской беседой, так и для тех, кто готов основательно подкрепиться.