Первый в истории Bulgari яхт-клуб с пристанью на 46 мест воспроизводит умиротворяющую средиземноморскую атмосферу в самом сердце Персидского залива. Итальянский ресторан на пристани, открытый на время обеда и ужина, специализируются на рыбных блюдах.

Дарио Аббате, шеф-повар отеля Bulgari Resort Dubai, готов поделиться с гостями своим богатейшим 15-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Дарио родился в Италии и обучался поварскому искусству во Франции. Его карьера началась с парижского ресторана, удостоенного звезды «Мишлен», затем он вернулся домой, чтобы постичь тонкости национальной кухни. Дарио работал в разных городах — от Сорренто до Рима и Милана — и побывал в качестве шеф-повара на самых прославленных кухнях страны.

После 10 лет изучения гастрономических техник и традиций Италии в 2016 г. шеф Аббате переехал на Ближний Восток. Здесь он оттачивал свое мастерство в нескольких престижных заведениях, прежде чем получил лучшее предложение о работе — шеф-поваром отеля Bulgari Resort Dubai. Соединяя в каждом своем блюде традиции Запада и Востока, богатейший профессиональный опыт и современный подход к работе, Дарио Аббате делает это с неизменным изысканным вкусом и любовью к искусству кулинарии.

Каждую пятницу с 13:00 до 16:00 проходит бранч в яхт-клубе. А в течение всего дня гости получают доступ к сверкающему бассейну яхт-клуба. Пятничный бранч — это семейное мероприятие. Здесь можно попробовать уникальное меню из рыбы и морепродуктов, а дети могут посетить множество мероприятий в клубе Little Gems.