Café Kör
Будапешт · Ресторан
Кухня
Описание
Café Kör — ресторан традиционной венгерской кухни с историей
Интерьеры камерного ресторанчика с персидскими коврами, дубовыми буфетами и изогнутыми стульями Thonet Bentwood отсылают к довоенному Будапешту с его буржуазными излишествами. Владелец заведения Габор Молнар лично принимает посетителей с момента открытия в 1995 году, не устаёт интересоваться, всё ли нравится едокам, и готов лично порекомендовать винные пары к той или иной позиции аутентичного меню, которое пишут от руки на меловой доске — так часто обновляются позиции.
Чтобы лучше прочувствовать атмосферу, сюда нужно прийти на обед: из соседних бизнес-центров в Café Kör стекаются офисные клерки, чтобы поесть холодных фруктовых супов (летом), тушеной телятины, шницелей и овощей с фрикадельками (в холодные сезоны). Их оживлённая болтовня отлично рифмуется с со сводчатым потолком, выцветшими персиково-розовыми стенами и коваными столами — а за окном возвышается базилика Святого Стефана.
В барной карте — большая коллекция венгерских вин, включая редкие этикетки семейных виноделен. Можно заполучить коктейль-настроение из мускулистых рук стильных барменов в щёгольской униформе.