Villa Agresto at Rosewood Castiglion del Bosco — огромное действующее винодельческое поместье, великолепный кусок Тосканы — в пять раз больше Центрального парка Нью-Йорка, в девять раз больше Монако и в двенадцать раз больше лондонского Гайд-парка. От ухоженного сада шеф-повара, верениц драгоценных виноградников и пасторальных пейзажей — это место действительно задумано для dolce vita.

Здесь не стесняются бьющей через край роскоши, но просто пользуются ею — в этом духе выдержаны ресторан Campo del Drago, знаменитый своими кулинарными мастер-классами от шефа Энрико Фильоло и романтическая остерия La Osteria Canonica с превосходной пиццей из дровяной печи. Меню — исключительно сезонное, атмосфера самая теплая, а с террасы открываются потрясающие виды на темно-зеленые холмы Монтальчино и Валь д'Орча.

Однако не стоит забывать, что главный герой тут — Drago del Campo Brunello, первоклассное красное вино, чрезвычайно элегантное и сложное выражение винограда сорта Санджовезе, обладающее большой силой и яркой индивидуальностью.