Cannubi by Umberto Bombana
Бангкок · Ресторан
Кухня
Описание
Cannubi by Umberto Bombana — это ода итальянской гастрономии в сердце Бангкока
Здесь нет модных излишеств — только точность, страсть и мастерство шефа, превращающие каждый приём пищи в настоящее событие. Натёртые до блеска бокалы, белоснежные скатерти и внимательные официанты, которые знают любимые блюда постоянных гостей, создают атмосферу, где хочется задержаться.
Классика в лучших проявлениях: изысканная паста с трюфелями, морепродукты на гриле, аккуратно приготовленные мясные блюда и деликатные десерты, каждый компонент которых подобран с безупречной точностью. Всё подаётся с акцентом на чистоту вкуса и гармонию ингредиентов, без лишней театральности. Винная карта — щедрая и продуманная, с акцентом на итальянские этикетки, от известных домов до редких маленьких производителей.