Ресторан Cap Aureo Signature расположен на пятом этаже пятизвездочного отеля Grand Park. Изюминки заведения — открытая кухня и терраса с видом на пристань для яхт, остров Катарина и старый город Ровинь.

В меню представлены традиционные блюда хорватской кухни с акцентом на овощи в интерпретации шеф-повара Джеффри Велла. Здесь можно попробовать цветную капусту, тушеную со свежим козьим сыром и трюфелями раннего урожая, соленые, тушеные и душистые цельные свеклы, морковный пирог в стакане и др.

Тщательно составленная винная карта заведения включает в себя ряд хорватских и международных вин.