Тапас-бар в отеле L’Apogée Courchevel

Здесь шеф-повар Анхель Хименес готовит блюда по рецептам своей бабушки, в честь которой назван ресторан – а философия заведения отражает многочисленные семейные традиции, которые он бережно хранит.

В основе концепта две главных составляющих: аутентичность и дружеская, домашняя атмосфера, созданная для совместных трапез.

Винная карта готова удивлять редкими этикетками маленьких испанских виноделен.