Caspian — новое гастрономическое и культурное пространство на Старом Арбате от Ginza Project. Здесь москвичам и гостям столицы предстоит познакомиться с культурой и кухней Каспийского региона.

Многофункциональное пространство расположено в историческом двухэтажном особняке и объединяет ресторан авторской азербайджанской кухни, маркет-бутик с аутентичными продуктами и предметами интерьера со всего восточного региона, винотеку, кафетерий и кулинарию с разнообразными специалитетами, национальными десертами, чайными церемониями и кофе, приготовленным на песке.

За разработку меню Caspian, сочетающего аутентичные блюда азербайджанской кухни и современную подачу, отвечает бренд-шеф Бахтияр Алиев, известный шеф-повар Баку, профессионал азербайджанской кухни и член Гильдии шеф-поваров России.