Central Twins cafe
Владивосток · Ресторан
Кухня
Десерты, Европейская, Завтраки, Итальянская, ПиццаОписание
Обновлённая версия легендарного Cafe Central, пострадавшего от пожара в 2021 году. Кафе является проектом Марка и Глеба Юферовых, которые не только братья, но и близнецы: «Мы строим не просто кафе, где можно поесть. Мы вкладываем весь свой опыт и знания, чтобы сделать это место особенным. Участвуем во всех процессах от стройки до меню, потому что нам важно качество и высокий уровень сервиса», — комментируют владельцы.
Элегантное заведение с несколькими локациями располагает двумя большими залами с панорамными окнами, уютной лаундж-зоной с действующим камином, летней верандой с превосходными видами на город. В декоре только натуральные материалы с естественными фактурами: дерево, камень, металл, хлопок, лён. Много живых растений и сухоцветов, организовано занятное детское игровое пространство с аниматорами.
В меню собраны не только любимые блюда Central Сafe, но и интригующие новинки от шеф-повара Ильи Круподерова. Всегда востребована итальянская пицца на тонком тесте, паста ручной работы, свежие равиоли, оригинальные салаты — внимание салату из свеклы с козьим сыром. Отдельное большое меню завтраков, фирменные десерты (отличная «Павлова» — хрустящее безе, кокосовый ганаш и тропический соус манго-маракуйя).