Китайский стейк-хаус на 66 этаже отеля Park Hyatt

Двухуровневое заведение: внизу – коктейль-бар с авторскими миксами и отличной винной картой (идеально для аперитива), наверху – элегантный обеденный зал.

Великолепные виды с высокого этажа – Дом народных собраний, башня центрального телевидения и Запретный город особенно выигрышно смотрятся вечером, когда сияют тысячей огней нарядной подсветки.

Меню логично структурировано: закуски в кантонском стиле и гриль. На гриле здесь готовят всё: от классических свиных рёбрышек до лобстеров, спринг-ролов и говядины Вагю. Среди специалитетов – треска в кисло-сладком соусе, запечённая в каменной форме: одной порции хватит на двоих.

Ресторан открыт на завтрак, обед и ужин: уже в 6:30 утра здесь сервируют щедрый шведский стол, за ланчем собирается деловая публика, а к вечеру приходят утомлённые суетливым днём местные жители и восхищённые Пекином гости города.