Долгожданное открытие на Камден Драйв

Легендарный семейный итальянский ресторан в четвертом поколении, имеющий представительства в Венеции, Милане, Нью-Йорке, Лас-Вегасе и других городах по всему миру, в начале 2024-го открыл свой первый калифорнийский аутпост.

Узнаваемый морской дизайн – тёплое дерево и оттенки ультрамарина – придает элегантному залу сходство с оригинальным баром Harry's в Венеции, что и было задумано хозяевами. Семья Чиприани приложила немало труда и любви, чтобы маленький бар, примостившийся у канала близ площади Сан-Марко превратился в мировой бренд, знаменитый своим гостеприимством и кухней.

Cipriani Beverly Hills проектировал флорентийский архитектор Микеле Бонан – люстры муранского стекла, банкетки зелёного бархата, кожаные кресла оттенка горького шоколада и множество чёрно-белых фотографий завсегдатаев заведения (в том числе Эрнеста Хемингуэя, Трумэна Капоте и Орсона Уэллса).

Здесь же – коктейль-бар с живым джазом, леопардовым принтом ярких подушек, арками, пальмами и неизменным роялем.

В меню – только фирменные блюда: запеченные тальолини с ветчиной, карпаччо из говядины с трюфелем, знаменитые равиоли со шпинатом и рикоттой и ванильный пирог с безе.

Стоит вспомнить, что именно Джузеппе Чиприани создал самый популярный в мире коктейль с шампанским – Bellini, смешав в 1948-м просекко с персиковым пюре.