Ресторан Coco Dining, расположенный в сердце Хошимина и являющийся частью CoCo Saigon, представляет собой атмосферное и стильное заведение, где утонченная кухня встречается с современным дизайном.

Шикарное оформление включает в себя виски-бар, частную виллу для незабываемых вечеринок и элегантную столовую с кухонной стойкой и черными гранитными столами. Во главе кулинарного процесса стоит шеф-повар Во Тхань Вуонг, который предлагает современную кухню, гармонично соединяющую традиционные вьетнамские рецепты с инновационными технологиями и методами ферментации. Дегустационное меню состоит из 12 блюд, каждое из которых отражает пять различных философий и создано с акцентом на баланс сложных вкусов, что делает каждый укус уникальным. В дополнение к этому, ресторан предлагает также меню À la carte, предоставляя гостям возможность насладиться любимыми блюдами по своему выбору.