Ресторан современной французской кухни на берегу озера

Стильное заведение сочетает в себе очарование Старого света с современной элегантностью. Интерьер с великолепными светильниками в стиле ар-нуво, свисающими с высокого потолка, впечатляющими мраморными колоннами и почти от пола до потолка застекленным винным шкафом — это зрелище, на которое стоит посмотреть.

Шеф-повар Гилад Пелед и его команда энтузиастов демонстрируют современный взгляд на французскую кухню – бриошь они подают с горошком, спаржей, сморчками и диким чесноком, а фуа-гра в – в трёх ипостасях, включая запечённую в раковинах. Предлагается два дегустационных сет, которые могут включать три, пять или восемь позиций (с дополнительной сырной тарелкой по желанию), одна из которых вегетарианская.

Превосходный выбор вин со всего мира, а главный сомелье Мориц Дрезинг даёт самые точные рекомендации.

Приятный штрих: дегустационное меню даёт право на короткий визит на кухню.