Da Tuccino
Полиньяно-а-Маре · Ресторан
Кухня
РыбнаяОписание
Семейный ресторан sea food
История Da Tuccino – это история семьи Туччино, начиная с отца всех отцов – папы Вито, который однажды в конце 1960-х решил угостить гостей рыбой и морепродуктами в своей деревянной хижине. Полные тарелки сырых мидий он подал с маринованными оливками, сыром проволоне и хорошим вином. Он умел выбирать лучшую рыбу, а его жена Тонетта – божественно готовить. Через десять лет они со своим заведением перебрались на новое место, прямо на берегу моря. Сейчас здесь управляет их сын, известный своей страстью к идеальному винному пейрингу – гостям предлагаются лучшие этикетки в лучших сочетаниях.
В хит-параде у посетителей нежные Gnocchetti alle vongole, ризотто с морепродуктами и филе рыбы по-каталански. Путешественники из России не могут пройти мимо лосося Zar Nikolaj. Для полного знакомства с гастрономической философией хозяев подготовлены два дегустационных сета.