• №30 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2025
• №19 в рейтинге Europe's 50 Best Bars 2026

Стильный дизайн интерьеров в сочетании с инновационными напитками поднимает ценность проекта не только в глазах знатоков миксологии, но и в восприятии любителей моды.

Бархатная обивка, позолота и приглушённый свет напоминают о славном прошлом этого помещения в качестве флагманского магазина Jean Paul Gaultier. Путь в бар лежит через исторический крытый проход Gallery Vivienne или через красивый ресторан Daroco, где и прячется бар.

Владелец проекта, креативный миксолог Нико де Сото, признан одним из лучших в отрасли, к тому же он опытный путешественник, который создает напитки, вдохновлённые его странствиями, в тесном сотрудничестве с талантливой командой бара.

Заведение предлагает гостям целых пять меню, каждое из которых воплощает впечатления от отдельной страны и ее кулинарных ингредиентов, в результате чего возникают неожиданные вкусовые профили, реализованные при помощи сложных техник.