Dar Maktoub — ресторан смелой франко-марокканской кухни в стиле фьюжн с великолепным видом на Национальный парк Сус-Масса.

Здесь можно попробовать традиционные мезе, ризотто с белыми грибами, тажин с цыпленком, антрекот с прованскими травами, пастиллу с голубем, свежайшие устрицы, а если повезет, то и coq au vin, который готовят в бургундском вине, а в третью и четвертую недели ноября — в божоле-нуво.

Для приготовления блюд в Dar Maktoub шеф-повар Абдельхади Идбраим использует только свежие продукты, полученные от местных фермеров и рыбаков. Меню обновляется еженедельно.