Довлатов
Сочи · Ресторан
Кухня
Авторская, КавказскаяОписание
Ресторан высокой кухни с духом литературного творчества
Новый гастрономический проект от Novikov Group посвящён памяти великого Сергея Довлатова. Ресторан объединил высокую кухню, изысканный интерьер и атмосферу, пропитанную духом литературного творчества.
В ресторане представлены авторские блюда от тандема шеф-поваров из Грузии и Армении, каждый из которых привнёс свои неповторимые гастрономические традиции. Эталонное мясо из коптильни — визитная карточка ресторана. За процессом приготовления блюд можно наблюдать на открытой кухне.
Интерьер выполнен в аутентичном стиле с использованием традиционной мебели, ковров, декора из Грузии и множества растений, привезенных со всех уголков страны. Особого внимания заслуживают 200-летние квеври — глиняные сосуды, в которых хранилось вино. Картины на стенах — можно приобрести.
Ресторан прекрасно подходит для романтических ужинов, деловых встреч, семейных обедов и дружеских вечеринок.