Dragon's Tooth
Абу-Даби · Бар
Кухня
Авторские коктейли, КитайскаяОписание
Dragon's Tooth – джаз-бар в отеле Rosewood Abu Dhabi
В организованный по лучшим правилам времён 18-й поправки в Конституцию США (сухой закон) бар попасть не так-то просто – только свои знают сюда тайный путь через чайную комнату ресторана Dai Pai Dong's. Внутри это типичный нью-йоркский клуб образца 20-х годов прошлого века: обшитые деревом стены, монументальная барная стойка с латунными вставками, кожаные кресла цвета молочного шоколада и диванчики оттенка мха. В зале выставлена занятная коллекция старинных фляжек, собранных на китайских блошиных рынках.
Можно ввериться заботам бармена и получить на руки классическую Кровавую Мэри, а можно приготовить свой коктейль самостоятельно, предварительно получив мастер-класс shake, no stir. Обязателен к дегустации фирменный Japonri с японским виски, терновым джином и аперолем. Закуски доставят из китайского ресторана с прекрасным меню дим-сам от шеф-повара Донга.