• №97 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2024

Легендарное заведение уже почти два десятилетия считается жемчужиной в барной короне Нью-Йорка, следует только пройти сквозь витрину магазинчика с картами Таро и оказаться в храме золотого века коктейлей. Переполненный клуб стиля ар-деко заполнен официантами в олд-скульных белых куртках, ловко подбрасывающими в воздух мерцающие серебряные шейкеры с манхэттеном и мартини. Для любителей хороших дринков это обязательная точка в Нью-Йорке — не зря же кое-кто из особо преданных гостей даже делает себе татуировки с логотипом ЕО. Бар почти всегда забит под завязку, а бармены крутятся за стойкой, как заведенные, успевая распевать песни, отпускать шуточки и пропустить по стаканчику.

Главный тут — Стив Шнайдер — предпочитает современную классику: Mata Hari (бренди, взбитый с вермутом, настоянным на чае, и гранатовым соком) и Ready, Aim, Fire (мескаль, свежий сок лайма и домашний медово-ананасовый сироп с примесью пряной горечи). Список деликатесов завершает потрясающий выбор марочных сортов виски. Еда не менее декадентская: сыр с трюфелями на гриле, устрицы в половинках панциря и идеальные бараньи отбивные.