• №38 в рейтинге Asia's 50 Best Bars 2024

Сингапурский аутпост нью-йоркского Employees Only остается верен репутации флагмана, в своё время кардинально изменившего правила игры: в 2004-м пятеро барменов открыли это заведение для ночной тусовки работников сферы обслуживания. Местом, открытым в три утра, где смешивают правильный мартини и подают тартар из говядины. Оказалось, ровно этого хотят все остальные! Не зря же кое-кто из особо преданных гостей даже сделал себе татуировки с логотипом «EO».

EO Singapore сохраняет шикарную атмосферу «здесь только свои» и знаменит своими высокооктановыми вечеринками с достаточным количеством коктейлей и шотов, чтобы идеально приправить роскошное безумие. Возглавляемый Игорем Хаджисмайловичем (одним из тех самых пяти партнеров-основателей EO New York), бар почти всегда забит до отказа, а бармены крутятся за стойкой, как заведенные, успевая распевать песни и отпускать шуточки.

Сильная сторона бара – крафтовые коктейли. Стоит попробовать его фирменный Mr. Big (арак, вермут с добавлением папайи, банановое масло и лимонный сок) или Fraise Sauvage (джин, земляника и просекко).