Erwin.РекаМореОкеан
Москва · Ресторан
2гостя
Fr30сегодня
Sa31завтра
01
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45
00:00
00:15
00:30
00:45
PRIME
Рекомендуют
Кухня
Авторская, Морепродукты, РыбнаяШеф-повар
Андрей ПалесикаОписание
Награда по версии Michelin: Bib Gourmand
Концепция ресторана от Александра Раппопорта строится вокруг рыбы и морепродуктов, выловленных на территории России из 25 рек и морей. На ледяной витрине разложены свежие креветки, лангустины, крабы и раки. Открывает меню раздел с закусками из сырой рыбы и морепродуктов, среди которых тартары, карпаччо, сашими, крудо и строганина. В большом аквариуме возле бара живут устрицы 7 видов.
Шеф-повар Алексей Павлов активно продвигает российскую кухню не только с точки зрения базовых продуктов, но и в подборе кулинарных техник и рецептов блюд.
С четверга по субботу для гостей выступает джазовая группа Валерия Сюткина.
Часы работы
Показать
Понедельник
12:00 — 01:00
Вторник
12:00 — 01:00
Среда
12:00 — 01:00
Четверг
12:00 — 01:00
Пятница
12:00 — 01:00
Суббота
12:00 — 01:00
Воскресенье
12:00 — 01:00
Контакты
Показать