Гастрономический шедевр на склонах Фиры, где минималистская элегантность сочетается с видом на калдеру и строгостью haute cuisine

Расположенный при Athena Luxury Suites, ресторан занимает просторную террасу, словно парящую над водами Эгейского моря. Архитектура отражает современный кикладский стиль — преимущественно белые поверхности, плавные линии, продуманный свет и комфортные зоны, создающие атмосферу уединённости и роскоши.

Кулинарная концепция — сочетание традиций средиземноморья и греческой кухни с творческими авторскими техниками. Меню, под руководством шефа Томаса Тенекетзиса, включает легкие crudo и тартары, свежие морепродукты, нежнейшее ризотто и мясные акценты — от Wagyu до ягнёнка, дополненные гастрономическими соусами и sofisticate десертами.