Essenza
Маскат · Ресторан
Кухня
Описание
Итальянский ресторан в отеле Mandarin Oriental Musсat
Залитое солнцем через окна от пола до потолка симпатичное заведение, где нет ничего ближневосточного – сплошная неброская Италия с лимонными деревьями в кадках и сверкающими гирляндами фонарей. Приятный декор – оливковые тона и в росписи на стенах, и в униформе официантов.
Монументальная барная стойка, за которым экспериментируют с напитками брутальные бармены, притягивает взгляды: бонусом здесь организован занятный аттракцион – вермут на кране. Его смешивают с джином, апельсиновым соком и содовой – идеальный вариант для dolce far niente на открытой веранде.
В меню – итальянская классика по семейным рецептам шефа. Среди фирменных блюд – оливки, начиненные мясным фаршем и мгновенно обжаренные во фритюре. Интересная винная карта с итальянскими этикетками.