EugeneEugene – брассерия в отеле Kempinski

Многоликое заведение в зимнем саду, спрятанном на крыше торгового центра Mall of the Emirates: днём это идеальное место для делового обеда или элегантного Five o’clock Tea, вечером glass hideaway превращается в очаровательную столовую при свечах, идеальную для коктейлей в сопровождении кулинарных изысков. Сотни живых растений (оливковые деревья, лавр, шалфей, розмарин, остролист!), бар зелёного мрамора, открытая терраса с ротанговыми диванами – здесь очень красиво, и атмосфера самая доброжелательная. В дневное время солнечный свет заливает изящное пространство, многократно отражаясь от листвы, а ночью ресторан напоминает чей-то тайный сад.

Кухней заправляет молодой и талантливый Яннис Сгард, ранее служивший в Four Seasons George V Paris, Lasserre Paris и Shargri-La Paris. В его меню – французская кухня стиля бистро в творческом переосмыслении: салат из шпината с трюфелями и артишоками, креветки a la Truffe, морской окунь a la Plancha, стейк на кости кот-де-буэф и тартар в духе Surf & Turf из телятины и тунца. В солидной барной карте – лучшие этикетки со всей Франции.