Этот небольшой ресторан, расположенный в центре Гизинга, которым управляют Сабрина и Флориан Бергер, является настоящим хитом! Отчасти благодаря совершенно непретенциозной и приятно неформальной обстановке – здесь чувствуется самоотверженность хозяев.

Во главе команды стоит невероятно дружелюбная и профессиональная хозяйка дома, которая следит за тем, чтобы все шло гладко. Еще одним важным преимуществом является современная кухня, приготовленная из региональных продуктов. Премиум-ингредиенты, подаваемые в виде сет-меню, включают в себя такие деликатесы, как уголь, завернутый в нори. Флориан Бергер демонстрирует отличное техническое мастерство и ловко применяет свой многолетний опыт на мишленовских кухнях.