Ресторан Gage & Tollner работал с 1879 по 2004 г. и должен был вновь распахнуть двери для гостей в 2020-м, до того, как пандемия закрыла рестораны Нью-Йорка. Поэтому только 15 апреля 2021 г. Gage & Tollner наконец вернулся в центр Бруклина во всей красе.

В меню заведения можно найти картофель, свинину, моллюсков с каплей кимчи, крабовый суп и отменные мягкие булочки из Паркер Хаус — все готовится из высококачественных ингредиентов. Обязательно стоит попробовать блюда-фавориты — устрицы и фирменные отбивные.