Гастробар Очередь

Гастробар «Очередь» расположился в историческом здании, которое в свое время служило купеческим домом. Там обменивались товарами, а рядом с домом шла активная торговля сеном и соломой: отсюда название одного из самых знаменитых рынков Краснодара — «Сенного», расположенного в этом же квартале.

В интерьере заведения использованы местные материалы с исторической отсылкой: слàвянский кирпич, латунь, дерево, рогоз, собранный с полей. В зале можно увидеть изготовленный под заказ стол, залитый эпоксидной смолой, светильники от местных мастеров и эко-камин, в котором коптят еду на сене и соломе.

Вечером здесь подают семечки, чтобы можно было просто пощелкать — харизматический жест для большего погружения в «рыночную» атмосферу.