Дизайнерский ресторан Glass Hostaria расположен в самом сердце района Трастевере — центре ночной жизни Рима.

Это заведение далеко от классики и традиций. В ультрамодном и оригинальном дизайне интерьера преобладают свет и стекло, контрастирующие с древними сводами старинного римского квартала. Оригинальная и креативная игра света создаёт здесь сказочную атмосферу.

В меню представлены изысканные и утончённые блюда современной кухни в фантазийном исполнении шеф-повара Кристины Бауэрман, которая заработала для ресторана звезду «Мишлен».