Итальянский ресторан в одноимённом бутик-отеле, Нишанташи

Чудесный барочный ресторан, камерный и очень уютный – со сводчатыми витражными окнами в пол, дизайнерскими светильниками, букетами цветов и креслами кожи молочного. Несколько не похожих друг на друга локаций – начиная со сверкающего бара с огромным выбором крафтового пива и заканчивая панорамной крышей, отлично подходящей для аперитива и дижестива. Здесь идеально всё: воздух, пространство, еда, месторасположение, люди, обслуживание и общий дух. Вот уж – сердце Стамбула, как оно есть. Особый случай или для полноты ощущения жизни, романтическое или деловое свидание, просто ужин с семьёй – за всеми потребностями люди со вкусом идут сюда.

Итальянское меню дополнено местными специалитетами вроде кебаба, но всё-таки здесь главенствуют паста и пицца из дровяной печи (гурманы без ума от вариации с артишоками и трюфелем). Капрезе здесь фантазийно готовят из свёклы, тартар из лосося подают с авокадо и каперсами, а спагетти Альфредо просто выше всех похвал и страшно нравится детям. Картофельное пюре нежное и сливочное, а рыба – с идеальной бодрой кожей, чего умеют добиваться только хорошие шефы.

Солидная карта итальянских вин.