Good Karma Bar
Ярославль · Бар
Кухня
Авторская, Морепродукты, ЯпонскаяОписание
Творческое пространство, совмещающее две концепции под одной крышей: прогрессивный бар с яркой и эмоциональной картой, и первое в Ярославле японское кафе с раменом и другими азиатскими специалитетами. Команда бара Good Karma во главе с бренд бар-менеджером Романом Визе уже три года гремит на всю Россию ярославским гостеприимством. Ребята путешествуют по всей стране со своими сменами и принимают все самые интересные проекты барной индустрии России.
В меню японского кафе, по свидетельству завсегдатаев, немало блюд, которые определённо улучшают карму: вкусные суши, сашими и татаки, закуски в виде гуакамоле с чипсами начос и говядины с кимчи. Тигровые креветки здесь подают с соусом чимичурри, лосось — с ароматным соусом пикл джинджер. ЗОЖ-гарниры поражают воображение изобретательностью: цветную капусту готовят в темпуре с кокосовым соусом бешамель, молодой картофель — с тамариндом.