Гостевая изба
Сергиев Посад · Ресторан
Кухня
Здоровая, РусскаяОписание
«Гостевая изба» — ресторан-музей русской гастрономической культуры у стен Троице-Сергиевой лавры в историческом здании Винных погребов.
Внутреннее пространство «Гостевой избы» оформлено в стиле русских трактиров XVIII–XIX веков. Деревянная мебель, костюмы официантов и лубочные картины, украшающие интерьер, — реплики старинной мебели и предметов быта.
Меню составлено в полном соответствии с исконно русскими канонами. Многие блюда в ресторане готовятся из монастырских овощей и молочных продуктов. В десертном меню представлены торты и пирожные ручной работы, а также уникальная яблочная пастила, приготовленная на месте по домостроевскому рецепту.
Для отдыха гостей открыты три зала, два из них с каминами. Первый используется и как общий, и как банкетный зал, второй выполнен в формате уютного кабинета.
В теплое время года работает летняя веранда с видом на уютный дворик Старой монастырской гостиницы. Зал «Кабинеть» имеет свою собственную укромную веранду, также выходящую во дворик гостиницы.
Ресторан проводит банкеты от 10 до 45 гостей.